마포 곱창 직영점 맛집 리뷰 - [내돈내산] 모둠곱창 볶음밥 소주안주 추천

1️⃣ 맛집 내돈내산

오늘은 마포 곱 직영점에 방문하였습니다! 😊 몇번째 재방문인지 ㅎ..

 

✅ 방문한 계기: 벌써 N차 방문! 갈 때마다 사람이 꽉 차 있고, 웨이팅을 오래 하면 사장님이 서비스도 챙겨주십니다.

📍 위치: 서울 마포구 도화길 31-1

 

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2️⃣ 매장 분위기 & 서비스

🏡 매장 분위기:

• 깔끔하고 정돈된 인테리어
• 테이블 간격이 넓어 쾌적함 유지
• 활기찬 분위기 속에서도 편안한 식사 가능

🙆‍♂️ 직원 친절도 및 응대:

• 직원분들이 많아서 벨을 누르면 바로 응대!
• 친절하고 세심한 서비스 제공

메뉴판

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3️⃣ 주문한 메뉴 & 맛 평가

🍽 대표 메뉴 & 추천 메뉴: 저희 일행은 모둠구이를 주문했습니다! 사장님께서 직접 설명해주시길:

"곱은 15년간 한결같이 사랑받아온 곱창집으로, 당일 도축한 한우곱창만을 취급합니다. 신선도와 위생을 철저히 유지하며, 천연 연육법을 사용해 부드러운 식감을 제공합니다."

🔥 맛 평가:

• 곱이 꽉 찬 한우곱창, 한입 베어 물면 터지는 고소한 풍미!
• 곱창 특유의 쫄깃한 식감, 질기지 않고 부드러움
• 자체 제조한 소스 & 대파김치와 환상의 궁합

💰 가격 대비 만족도:

• 신선한 재료와 뛰어난 맛을 고려하면 합리적인 가격
• 기본 반찬 및 소스도 모두 직접 제조하여 퀄리티 유지

모둠구이(초벌)

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4️⃣ 전반적인 장단점 분석

✅ 장점:

• 한우곱창의 신선함 & 고소한 풍미
• 직접 손질한 위생적인 조리 방식
• 블루리본 서베이 4년 연속 선정 맛집
• 친절한 서비스 & 빠른 응대
• 모든 반찬과 소스 직접 제조

❌ 단점:

• 웨이팅이 길 수 있음 (미리 원격웨이팅 필수! / 테이블링)
• 곱이 꽉 찬 한우곱창이라 느끼할 수 있음 (기본 제공되는 피클과 곁들이면 OK!)

🏆 다른 맛집과 비교: 공덕역 주변에 고깃집이 많지만, 곱창만큼은 여기가 최고! 다른 곳도 가봤지만 결국 재방문 재방문 재방문 하게 됩니다. 😆

김치말이국수

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5️⃣ 재방문 의사 & 총평

⭐ 개인적인 평점: ⭐⭐⭐⭐⭐

👨‍👩‍👧‍👦 추천 대상: 연인, 가족, 친구 모임, 직장 회식 모두 OK!

🍻 소주 한잔 곁들이기에도 완벽한 맛집

"한 번 가면 또 가고 싶은 곱창 맛집! 신선한 재료와 맛에 대한 철학이 확고해서 믿고 먹을 수 있습니다."

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6️⃣ 추가 정보

📅 예약 가능 여부: 테이블링을 통해 예약 가능

🚗 주차: 도화동주민자치센터(민영)에서 1시간 주차 지원

 

🚶‍♂️ 접근성: 공덕역 도보 이동 추천